FICAFÉ es la principal feria de café a nivel nacional, donde los caficultores tienen la oportunidad de dar a conocer las principales cualidades de sus productos. Y como Ascaso Perú estuvimos presentes por sexto año consecutivo, esta vez siendo sponsor oficial de este magnate evento que se llevó a cabo en Quillabamba, Cusco.
Dentro de la programación de esta gran apertura, tocamos el siguiente tema: «Puntos claves para operar correctamente tu máquina y molino de café» con nuestra barista profesional Vanesa Fabián, quien tiene un amplio conocimiento en el mundo del barismo.
Es bueno saber que más de 40 mil familias en la provincia se dedican al café, por lo que consideramos importante revalorarlo y seguir apostando por este producto, tanto en mercados nacionales e internacionales. Además de reonocer e impulsar la capacidad exportadora de café de nuestro país por ser un producto de calidad y orgánico.
